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話題の【プロポリス】と【蜂蜜】の違いについて調べてみた!

投稿日:

ミツバチ

 

当ページは、「プロポリス」と「蜂蜜」の違いについてご説明しています。

 

栄養豊富で、健康美容に良いと言われる「プロポリス」と「蜂蜜」。

どちらもミツバチが作ることから、同じものだと勘違いされる方も多くいらっしゃいます。

「プロポリス」が、「蜂蜜」の一部だと思い込んでいる方もいるそうです。

 

しかし、「プロポリス」と「蜂蜜」は、原料から作り方、目的まで全く別のものです。

もちろん、味や色も違います。

 

ということで、両者の違いについて、簡単にご説明していきます。

 

 

目的の違い

 

「プロポリス」

 

「プロポリス」は、ミツバチが、巣を守るために作る「防御物質」です。

巣の隙間を埋めるように使われ、ウイルスバクテリアなどから巣を守ります。

 

ちなみに、「プロ」はラテン語で「~の前」「守る」という意味を持ち、「ポリス」はギリシャ語で「都市」という意味を持ちます。

つまり、プロポリスという名前には「巣を守る」という意味が込められているんですね。

 

「蜂蜜」

 

一方、「蜂蜜」は、ミツバチが、自分たちの食用のために作ります。

ご存知の方も多いかと思いますが、ミツバチの保存用の食糧が「蜂蜜」なんですね。

 

 

原料・作り方の違い

 

ミツバチ

 

「プロポリス」

 

「プロポリス」は、ミツバチが、木の芽樹液様々な植物と、自身の分泌液などを混ぜ合わせて作ります。

樹脂製混合物ということです。

 

「蜂蜜」

 

「蜂蜜」の原料は、花の蜜です。

しかし、花の蜜がそのまま「蜂蜜」になるわけではありません。

 

ミツバチが、花から蜜を採取し、巣に帰ると、巣で待機していた他のミツバチに、その蜜を口移しで渡します。

その際に、ミツバチの体内にある酵素の働きで、蜜がブドウ糖と果糖に変化します。

そのブドウ糖と果糖は、巣の中の貯蔵室に保管され、水分が飛ばされていきます。

濃度が高くなり、熟成すると、「蜂蜜」が誕生します。

 

 

味や色の違い

 

「プロポリス」

 

地域によってバラつきはありますが、「プロポリス」の色は、黒褐色緑褐色が多いです。

 

そして、「プロポリス」は、「蜂蜜」のように甘くはありません

「プロポリス」自体は、苦み辛味といった、独特な味がします。

 

そのため、「プロポリス」だけで食べるのではなく、水やジュースに入れて飲むのがおすすめです。

また、「プロポリスエキス」が入ったサプリメントなども流行っていますね!

栄養価の高さから、様々な作用があると、世界中で注目を集めています。

 

「蜂蜜」

 

「蜂蜜」は、皆さんご存知の通りです。

 

半透明の黄金色に輝いていますね。

種類によって風味は違いますが、甘くてとても美味しいです。

 

 

まとめ

 

いかがでしたか?

以上が、「プロポリス」と「蜂蜜」の違いについての簡単な説明です。

 

原料から作り方目的まで、全く異なっていましたね。

唯一の共通点は、ミツバチが作るもの、ということくらいです。

 

話題の成分「プロポリス」についてもっと知りたい方は、ぜひコチラもご覧くださいね!

【天然の抗生物質】プロポリスの栄養成分について詳しく教えて!

プロポリスとは何?産地や特徴は?簡単に分かる【プロポリス】の説明

>>【750万本突破】歯周病予防のためのプロポリス高配合ハミガキ【プロポデンタルEX】

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